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haricots à écosser

  • 1 écosser

    vt., égrener, (les haricots, les petits pois): égorfâ (Albanais.001A, Saxel), R. => Gousse ; ékossâ (001B), R. fr. cosse ; (d)éguèrnâ (001), R. Grain ; ékuklyî (Cordon), R. Coquille.

    Dictionnaire Français-Savoyard > écosser

  • 2 лущильная фасоль

    adj

    Dictionnaire russe-français universel > лущильная фасоль

  • 3 sbaccellare

    sbaccellare v.tr. ( sbaccèllo) écosser: sbaccellare i fagioli écosser les haricots.

    Dizionario Italiano-Francese > sbaccellare

  • 4 sgusciare

    I. sgusciare v.intr. ( sgùscio, sgùsci; aus. essere) 1. ( scivolar via) glisser (aus. avoir): sgusciare tra le dita glisser entre les doigts; sgusciare di mano glisser des mains. 2. ( sfuggire) filer en douce, filer à l'anglaise: è riuscito a sgusciare via inosservato il a réussi à filer en douce. 3. ( fig) (sottrarsi a qcs. di sgradito) s'esquiver, se dérober: non riesco a parlargli dei suoi impegni, sguscia sempre via je n'arrive pas à lui parler de ses engagements, il se dérobe toujours. II. sgusciare v. ( sgùscio, sgùsci) I. tr. 1. ( legumi) écosser, égrener: sgusciare fagioli écosser les haricots. 2. (rif. a noci e sim.) écaler, décortiquer: sgusciare le noci écaler des noix. II. intr. (aus. essere) (uscire dal guscio: rif. a pulcini e sim.) éclore (aus. avoir/être).

    Dizionario Italiano-Francese > sgusciare

  • 5 лющя

    гл 1. écosser; ? грах (фасул) écosser des petits pois (des haricots); 2. éplucher, décortiquer; ? ориз décortiquer (éplucher) du riz; 3. (за мазилка) écailler, détacher par écailles (par plaques minces); ? се (за боя) s'écailler.

    Български-френски речник > лющя

  • 6 gousse

    nf., cosse, écale, enveloppe, (de graines de plante, haricots, petits pois, fèves): gourfa (Saxel.002), gorfa (Thônes.004), gô(r)fa (Albertville), R.1 ; grolye (Chambéry), D. => Casse-croûter, Égrener, Répandre.
    A1) cosse // gousse gousse allongée verte ou sèche (de haricots, petit pois, fèves...): KoTÉ nm. (Albanais.001b, Annecy, Balme-Si., Leschaux, Vaulx | 001a,004), kouté (002), R. Couteau ; lama < lame> nf. (Cordon).
    --R.1-------------------------------------------------------------------------------------------------
    - gorfa < « peau, ce qu'on enlève < l. cortex <enveloppe, balle (du blé), écorce, coquille, liège> < ie. DEF.108 (chair)
    Sav.(s)ker <couper, séparer, partager>, D. => Ail, Bogue, Dévidoir, Écorce, Écorcher / -eur / -ure, Écosser, Faine, Fléau, Gland, Gousset, Pelure.
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------

    Dictionnaire Français-Savoyard > gousse

  • 7 doppen

    ww
    1) écosser [haricots]
    2) écaler [noix]

    Nederlands-Frans woordenboek > doppen

  • 8 égrener

    vt., écosser, dégrener, ôter // enlever les grains (des pois, des haricots) ; égrener (un chapelet) ; répandre, disperser, éparpiller ; mettre en ordre dispersé: égran-nâ (Cordon.083), égrenâ (Annecy.003, Balme-Si., Saxel.002, Thônes.004), égrin-nâ (Albanais.001d.FON.), éguèrnâ (001c.PPA., Houches) || éguèrnatâ (001b) || dégrenâ (Arvillard), déguèrnâ (001a), R.2 => Grain ; dégrelyé (Montagny-Bozel) dégroulyé, dégrolyé (Chambéry), égrolyé (Aix) / -î (Cordon), R. Gousse (grolye) ; koké (COD.), R. fr. Coque. - E.: Battre (les épis), Grener.
    Fra. Égrener son chapelet, le dérouler grain à grain: éguèrnâ son shaplyè (001), égrènâ son shaplè (003,004).
    A1) s'égrener, perdre ses grains, (ep. d'un blé trop mûr): s'éguèrnâ (001), s'égrenâ vp. (002), R.2.
    A2) égrener, faire sortir les grains de blé d'un épi en le froissant: épyulâ vt. (Samoëns).

    Dictionnaire Français-Savoyard > égrener

См. также в других словарях:

  • écosser — [ ekɔse ] v. tr. <conjug. : 1> • XIIe; de é et cosse ♦ Dépouiller (des pois, des haricots) de la cosse. Écosser des fèves. « C est facile, d écosser les petits pois. Une pression du pouce sur la fente de la gousse et elle s ouvre, docile,… …   Encyclopédie Universelle

  • écosser — vt. , égrener, (les haricots, les petits pois) : égorfâ (Albanais.001A, Saxel), R. => Gousse ; ékossâ (001B), R. fr. cosse ; (d)éguèrnâ (001), R. Grain ; ékuklyî (Cordon), R. Coquille …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • Haricot — Pour les articles homonymes, voir haricot (homonymie). Haricot commun …   Wikipédia en Français

  • Fayot — Haricot Pour les articles homonymes, voir haricot (homonymie) …   Wikipédia en Français

  • Fayots — Haricot Pour les articles homonymes, voir haricot (homonymie) …   Wikipédia en Français

  • Haricot Commun — Haricot Pour les articles homonymes, voir haricot (homonymie) …   Wikipédia en Français

  • Haricot commun — Haricot Pour les articles homonymes, voir haricot (homonymie) …   Wikipédia en Français

  • Haricot vulgaire — Haricot Pour les articles homonymes, voir haricot (homonymie) …   Wikipédia en Français

  • Phaesolus vulgaris — Haricot Pour les articles homonymes, voir haricot (homonymie) …   Wikipédia en Français

  • Phaseolus vulgaris — Haricot Pour les articles homonymes, voir haricot (homonymie) …   Wikipédia en Français

  • haricot — [ ariko ] n. m. • 1596; a. fr. harigoter « couper en morceaux », du frq. °hariôn I ♦ Ragoût (de mouton). Un haricot de mouton. II ♦ (1651; fèves de haricot « de ragoût » 1642) 1 ♦ Plante herbacée (légumineuses papilionacées), originaire d… …   Encyclopédie Universelle

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